iJoule Blog | gesund ernähren - diätplan

16Jan

Und wieviel Zeit hast du?

Martina Backhausen

Der neue Trend heißt “Downshifting”. Das Zauberwort hat sich auch bei regelrechten Workoholics herumgesprochen. Immer mehr wollen den radikalen Wandel in ihrem Leben. „Downshifting“ (Herunterschalten) nennen es Experten, wenn Karrieremenschen aus dem alten Beruf ausbrechen und in einen neuen umsteigen. Im neuen Geschwindigkeitsmodus möchten diese Menschen dann Dinge tun, die ihnen Spaß machen. Es geht ihnen um den behutsamen, klugen Rückzug in ausbalancierten Schritten – der Job spielt hierbei nur die zweite Geige. Das bringt die Muße zurück. Schon antike Philosophen wussten: Nur der kann entspannt genießen, der aus den Gegebenheiten des Lebens Weniges und Wichtiges auswählt. Wer versucht, jede sich bietende Chance wahrzunehmen, hetzt sich zu Tode. Ganz nach dem Motto: Wer schneller lebt, ist auch früher damit fertig. Ich finde, du musst nicht gleich den Job an den Nagel hängen, um das Downshifting auszuprobieren! Plane doch mal in dieser Woche noch ein bißchen Entspannung ein. Fehlen Dir entspannende Ideen – in der neuen iJoule-In-App +10 findest du gleich 2 Regeln, die dich in der Entspannung unterstützen!

2Jan

Gute Vorsätze

Martina Backhausen

Laut Statistik schaffen es nur 15 % die gefassten Vorsätze im neuen Jahr umzusetzen. Und dabei mangelt es nicht an den Vorsätzen, sondern meist an der Umsetzung! Entscheidend für das Vorhaben ist immer ein “Warum”. Wenn du etwas anstrebst und du weißt wofür, dann ist die Chance zur Veränderung schon groß. Aber achte darauf nicht zu viel auf einmal anzustreben. Das ist wie bei einem Großputz. Möchtest du in ein paar Stunden die gesamte Wohnung gründlich putzen und vielleicht auch noch entrümpeln, wird das nichts. Die Umsetzung muss praktikabel sein und du solltest die ersten Schritte ganz genau festlegen. Aller Anfang ist vielleicht schwer, aber im Schnitt dauert es 2-3 Wochen bis ein neues Verhalten zur Gewohnheit wird. Diese einfache Struktur verfolgt iJoule-golden rules. Die Regeln sind einfach und simpel. Das “Warum” kannst du dir immer wieder durchlesen. Trotzdem aktiviere nie mehr als 2 Regeln gemeinsam. Denn schließlich geht es ja darum, das neue Verhalten dauerhaft zu übernehmen und so anzutrainieren. Ziel ist es, über die neue Gewohnheiten nicht mehr groß nachdenken zu müssen. Das klappt dann ganz automatisch. Schon ein paar dieser kleinen Veränderungen bringen dich einem aktiven healthstyle viel näher. iJoule unterstützt dich! Bleib also dran im Jahr 2012!

25Dez

Die besten Kalorien-Raus-Tipps für die Festtage

Günther Samitz

Mit 3000 kcal pro Tag liegt die durchschnittliche Kalorienaufnahme an den Festtagen um rund ein Drittel höher als während der restlichen Zeit des Jahres. Feiern und Fasten ist ein uralter Lebensrhythmus. Also feiere Weihnachten! Ständiges Kalorienzählen würde da nur den Genuss verderben. Dennoch gilt es das Fastenprinzip gleich in den darauffolgenden Tagen umzusetzen, das heißt, vermeide Gedanken: „Nun ist es eh schon egal!“, dann brauchst du auch nicht mit Extrapfunden nach den Feiertagen rechnen. Mit unseren Fettverbrennungs-Tricks kommst du rundum schwungvoll und dennoch entspannt durch die Weihnachtstage und kannst auch ohne Reue genießen. Das Einhalten von ein paar einfachen Grundregeln kann helfen, dieser jährlich wiederkehrenden Falle zu entgehen. Bewegung und Sport sind das einzige probate Mittel, um den Kalorienberg wieder abzubauen und so einer Gewichtszunahme vorzubeugen. Wir zeigen dir, wie es geht, damit die Festtage nicht zu einem reinen Kalorien-Rein-Fest werden. (weiterlesen…)

24Dez

Adventkalender heute: schokoladige weihnachtliche Genüsse!

Martina Backhausen

Das iJoule-Team wünsht dir frohe Festtage! Genieße die Feiertage. Für Schokoladenlieberhaber einen Genusstipp, denn Schokolade ist nicht nur an Weihnachten ein Glücklichmacher!

Schokoladensoufflezutaten für 6 Personen:

125 g Zartbitter-Kuvertüre, 125 g Butter, Fett zum Einfetten der Formen, 2 Eier, 3 Eigelb, 60 g Zucker, Prise Salz, 25 g Mehl

Förmchen mit Butter ausfetten: Erwärme vorsichtige Butter und Schokolade und rühre immer wieder um. Die Schokolade darf nicht zu heiß werden! In der Zwischenzeit kannst du die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz (ca. 6-7 Minuten) sehr cremig rühren. Wenn dann die Kuvertüre-Butter-Mischung geschmolzen ist, diese dann nach und nach in die Eier-Zucker-Schaummasse einrühren, etwas Mehl noch drüber sieben und durchrühren. Die Soufflémasse in Förmchen füllen und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag, während der Hauptgang gegessen wird, sollte dein Ofen schon auf 180° Unter-Oberhitze vorgeheizt sein. Das Soufflé brauchen ca. 15 Minuten. Fertig sind sie, wenn sich die Mitte des Soufflé leicht wölbt. Dann brauchst du die Förmchen nur noch stürzen und möglichst sofort servieren. Gut schmeckt dazu Kirschgrütze und Zimtobers!